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C o n t a t o
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quarta-feira, 29 de dezembro de 2010
quinta-feira, 23 de dezembro de 2010
quarta-feira, 1 de dezembro de 2010
quarta-feira, 24 de novembro de 2010
Bolo para quem você ama!
Um bolo personalizado para quem se ama.
Adorei fazer este bolo. Ele não ficou lindo?
domingo, 21 de novembro de 2010
sábado, 20 de novembro de 2010
sexta-feira, 5 de novembro de 2010
Oi!
Esta semana, estou com muitas encomendas. Que bom!
Na semana que vem vou voltar a postar receitas.
Até lá...
Na semana que vem vou voltar a postar receitas.
Até lá...
segunda-feira, 25 de outubro de 2010
Receita de Ambrosia
Para quem pensa que é trabalhoso ou complicado se engana.
Olha só...
Ingredientes:
- 1 KG de açúcar
- 02 xic (chá) de água
- 06 ovos inteiros
- 6 gemas
- 1 litro de leite
- 1 colher de vinagre ou suco de dois limões
- Cravo e Canela em pau a gosto
Em uma panel junte a água e o açúcar , sem mexer coloque a ferver por aproximadamente 20 min, fica uma calda grossa.
Peneire os ovos e as gemas, bata ligeiramente, acrescente o leite a canela em pau e os cravos.
Por último, o suco de limão ou vinagre, deixe para acrescentá-lo aos demais quando a calda estiver pronta.
Depois acrescente esta mistura na calda,e não mexa mais até que tenha fervido por 15 minutos, para talhar e empolar.
Depois de passado este tempo, é só mexer delicamente de vez em quando, isto é a parte boa , não precisa ficar mexendo toda hora. Nem deve, para não desmanchar os grumos que se formam.
Então, é só esperar cozinhar . O tempo varia,depende da chama de cada fogão, mas em média uns 40 minutos.
Depois é gelar e se deliciar.
Espero que gostem, podem mandar dúvidas que eu respondo e também sugestões e pedidos de receitas
sábado, 23 de outubro de 2010
domingo, 17 de outubro de 2010
Bolo de Milho - com dica
Fiz este bolinho para receber a visita da minha comadre.
Ingredientes:
- 2 xic de farinha de milho média;
- 2 xic de farinha de trigo;
- 2 xic de açúcar;
- 1 xic de óleo;
- 1 e 1/2 xic de leite
- 1 col sopa de fermento quimico
- 3 ovos.
Preparo
O primeiro passo, é que é o pulo do gato. Para o bolo ficar levinho e não dar azia, nem aquela sensação de estufamento. A dica é:
Junte as 02 xic de farinha de milho e uma xic de leite, e deixe descansar por uns 10 minutos. Conforme na foto
Ingredientes:
- 2 xic de farinha de milho média;
- 2 xic de farinha de trigo;
- 2 xic de açúcar;
- 1 xic de óleo;
- 1 e 1/2 xic de leite
- 1 col sopa de fermento quimico
- 3 ovos.
Preparo
O primeiro passo, é que é o pulo do gato. Para o bolo ficar levinho e não dar azia, nem aquela sensação de estufamento. A dica é:
Junte as 02 xic de farinha de milho e uma xic de leite, e deixe descansar por uns 10 minutos. Conforme na foto
No liquidificador bata os ingredientes líquidos (o restante do leite, ovos e óleo), em seguida acrescente o açúcar e bata, depois va´ acrescentando a farinha de trigo aos poucos enquanto bate, por último o fermento.
Depois de tudo misturado junte a mistura de farinha de milho ao que foi batido no liquidificador.
Coloque em forma untada com margarina e leve para assar em 180 graus até dourar.
Veja que delícia!
Faça o seu e depois me conta
sexta-feira, 8 de outubro de 2010
segunda-feira, 4 de outubro de 2010
Receita Pavê Brigadeiro e Morango
Pavê de Brigadeiro e Morango
Ingredientes do Brigadeiro Mole:
- 1 lt de leite condensado
- 1/2 lt de leite (usa latinha do leite condensado como medida)
- 1 col sopa de farinha de trigo
- 2col (sopa) de chocolate s/ açúcar
- 1col (sopa) margarina sem sal
Ingredientes do creme branco
- 02 gemas
- 1 lt de leite condensado
- 1 lt de leite (usa latinha do leite condensado como medida)
- 2col (sopa) rasas de maizena
Ingredientes do Chantily
- 300gr nata
- 3 col (sopa) açúcar
- 3 col (sopa) leite gelado
Demais ingredientes:
- 1 pct de Biscoite Champanhe
- 1 cx de morangos
- ½ xic chá de açúcar
Preparo brigadeiro mole no microondas
Misture todos os ingredientes e leve ao micro por aproximadamente 6 minutos em potencia alta, abra a cada 2 min e misture.
Preparo creme branco
Peneire as gemas e misture aos demais ingredientes, lembrando de diluir a maizena em um pouco de leite antes de agrega-la .
Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Preparo do Chantilly
Bata a nata com o leite e acrescente o açúcar aos poucos. Bata por + ou – 3 min. , estando firme está pronto.
Preparo dos Morangos
Pique os morangos em rodelas e junto o açúcar, deixe 20 minutos, escorra o caldo e reserve.
Montagem
Camada de Brigadeiro;
Camada de creme branco com os biscoitos champanhe cortados em pedaços grande, mergulhados no creme de maneira alternada.
Camada de morangos.
Camada de Chantilly (se quiser pode formar bicos para ficar mais bonito)
domingo, 3 de outubro de 2010
sábado, 2 de outubro de 2010
Participem!
Amigos que visitam o Blog, obrigado!
Quero sua opnião e sugestões postem seus comentários, participem vou adorar.
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quinta-feira, 30 de setembro de 2010
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